Кондитер - это высококвалифицированный профессионал, который  производит большой ассортимент сложных изделий. Кондитер должен уметь изготовить разные виды кондитерских изделий, таких как: шоколадные изделия ручной работы, конфеты и птифуры для подачи в отелях и ресторанах или для продажи в специализированных магазинах. Именно об этом шла речь на профессиональной пробе 20.11.2020 в онлайн формате с КГБПОУ "Техникум горных разработок имени В.П. Астафьева". А следующим шагом было изготовление тех самых сладостей, ребята Тальской школы сделали своими руками вкуснейшие конфеты "Шоколадный трюфель". Можно смело сказать: "Профессиональная проба удалась!" ... Читать дальше »